Salsa Ganache al cioccolato amaro

By | 19 ottobre 2003

[size=small][font=Verdana]Ingredienti: panna fresca gr. 250 – cioccolato fondente extra tritato gr. 400 – cacao amaro gr. 25.

Portare ad ebollizione la panna, ritirare dal fuoco e incorporare il cioccolato tritato e il cacao amaro. Rimuovere ogni tanto con una frusta.

[/font][/size]

Lascia un commento