Scampi affumicati al timo con couscous al lime

By | 30 giugno 2003

Ingredienti: scampi – lime selvatico – cuscus – sale – pepe – timo selvatico.

Pulire il pesce.
Preparare una teglia con griglia, sotto mettere il timo, sopra il pesce, salare leggermente e affumicare.
Preparare un cuscus e condire con il lime selvatico.
Servire ben caldo.

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