Plum-cake 1

By | 30 giugno 2003

Di Braska

Ingredienti: 250 gr di farina- 250 gr di zucchero- 250 gr di burro-
5 tuorli e 3 albumi- scorza di limone- vinsanto

Sciogliere il burro e incorporarlo allo zucchero, aggiungere i tuorli, il limone e la farina.

Montare gli albumi con un pizzico di sale e incorporarli al composto, aggiungere un bicchierino di vinsanto.

Versare il tutto nello stampo e infornarlo a 200° per 45 minuti.

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