Filetti di merluzzo con limone e capperi

By | 30 giugno 2003

In padella metti a cuocere i merluzzi con un poco di olio, spicchi di limone spellati a vivo e tutto il succo che ne è uscito durante la pellatura, capperi (se non ti piacciono tralascia), una acciuga disliscata che si deve sciogliere, fai rapprendere il sugo. 10 minuti e sono pronti.


Nota: La stessa ricetta è indicata per i filetti di trota.

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